A inulina é um tipo de fibra fermentável encontrada naturalmente nas raízes de muitos alimentos, como trigo integral, cebola, alho e alcachofra, e é comumente extraída da raiz de chicória e adicionada aos alimentos. As fibras dietéticas podem promover a saúde intestinal, aumentar a sensação de saciedade, ajudar na perda de peso e melhorar a saúde do coração ao reduzir o colesterol.
O que é inulina?
A inulina é um tipo de fibra alimentar solúvel que pertence ao frutano. A inulina é um prebiótico que promove o crescimento de bactérias benéficas no intestino.
A inulina em pó é um polissacarídeo de reserva nas plantas. É cultivado principalmente como planta. Mais de 36.000 espécies foram encontradas, incluindo 11 famílias como Asteraceae, Campanulaceae e Gentianaceae em plantas dicotiledôneas e Liliaceae e gramíneas em plantas monocotiledôneas. Filial. Por exemplo, a inulina é abundante na alcachofra de Jerusalém, nos tubérculos da chicória, nos tubérculos da peônia (crisântemo Dali) e nas raízes do cardo. Os ingredientes alimentares funcionais também são boas matérias-primas para a produção de oligofrutose, polifrutose, xarope de alta frutose, frutose cristalina e outros produtos.
A inulina em pó é uma fibra fermentável e considerada um prebiótico, que pode melhorar a saúde gastrointestinal e aumentar a absorção de cálcio. É encontrado naturalmente nas raízes de muitos alimentos, como trigo integral, cebola, alho e alcachofra. Geralmente é extraído da raiz de chicória e adicionado aos alimentos, mas também é muito comum extrair da alcachofra de Jerusalém atualmente. Que tipo de matéria-prima os clientes escolhem é realmente Não há muita diferença, principalmente dominada por estereótipos. A fibra dietética pode promover a saúde intestinal, aumentar a saciedade, ajudar a perder peso e melhorar a saúde do coração, reduzindo o colesterol. Ele também tem efeitos imunológicos. Nenhuma dextrina é adicionada durante o processo de produção.
Função
1. Proliferar bifidobactérias nos intestinos para prevenir infecções intestinais;
2. Controle os lipídios do sangue, reduza os danos cardiovasculares;
3. Não pode causar flutuações de açúcar no sangue e é adequado para diabéticos;
4. Previna a constipação.
5. O consumo de inulina aumenta a absorção de minerais e estimula o sistema imunológico.
6. perder peso
Aplicativo
1. Alimentos processados com baixo teor de gordura (como natas e alimentos para barrar)
2. configuração de dieta rica em fibras
3. Pode ser usado como um fator de proliferação de bifidobactérias e pertence a ingredientes alimentares prebióticos
4. Usado para produtos de panificação
5. Usado em leite em pó, leite em pó fresco, queijo e sobremesas congeladas
AMULYN, extrato vegetal se refere ao material extraído ou processado de plantas (todas ou parte das plantas) com solventes ou métodos apropriados, que podem ser usados em produtos farmacêuticos, alimentícios, produtos químicos diários e outras indústrias. Atualmente, os extratos de plantas são amplamente utilizados. Além dos produtos da medicina tradicional chinesa, com o aumento gradativo da confiança e da dependência das pessoas de produtos naturais, um grande número de extratos vegetais tem sido usado em todas as esferas da vida, como Ingredientes para a Saúde, usados em cápsulas ou comprimidos; Aditivos alimentares, usados em adoçantes naturais, pigmentos naturais, emulsificantes, bebidas sólidas, probióticos em pó para bactérias lácticas, etc. Matérias-primas cosméticas, usadas em máscaras faciais, cremes, xampus e outros produtos químicos diários; Ingredientes à base de plantas, usados em suplementos dietéticos, melhoram a imunidade humana, etc.
Palavras-chave Relacionadas
Inulina CAS 9005-80-5 , Inulina de Fibra Prebiótica , Inulina de Fibra Prebiótica Solúvel em Água
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